近日，在江西省撫州市廣昌縣的江西綠芯源食品有限公司生產車間內，工人們正有序操作全自動分級色選生產線，對烘干后的廣昌白蓮進行精細分選。經過多道工序篩選出的優質白蓮，即將打包發往國內外市場。

工人正在烘干廣昌白蓮。

該公司專注白蓮精深加工，引進全自動殼蓮生產線、分級色選線及包裝設備，可年產白蓮與殼蓮6660噸，其中殼蓮6000噸、廣昌白蓮600噸、有機白蓮60噸，年產值預計達3億元，并帶動就業100人。生產線良品率超過95%，顯著提升產品質量與生產效率。

當前，廣昌縣11萬畝白蓮喜獲豐收。作為“中國通芯白蓮之鄉”，廣昌近年來持續推動白蓮產業高質量發展，聚焦精深加工，加速從資源稟賦向產業優勢轉化。目前全縣共有9家白蓮精深加工企業，其中6家已達規模以上，3家正在建設中。

2026年，廣昌計劃新增5個“智慧種植示范基地”，總面積2000畝，推廣蓮稻輪作模式1萬畝。同時支持重點企業開發白蓮蛋白粉、蓮蓉餡料等20種高附加值產品，推動“贛蓮”品牌進入沃爾瑪、大潤發等全國連鎖商超，持續提升產業效益和區域品牌影響力。（徐維棟攝影報道）

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