近日，煌上煌公告稱，公司已依據股份轉讓協議支付第一期轉讓款項，且福建立興已完成相關工商變更登記手續。標志著醬鹵龍頭企業江西煌上煌集團食品股份有限公司正式“擁抱”凍干食品龍頭企業福建立興食品股份有限公司。

煌上煌1993年創立，是集肉鴨養殖、屠宰加工、肉制品深加工、連鎖銷售、科研開發為一體的民營企業。2012年9月5日成功在深交所掛牌上市，成為醬鹵肉制品行業第一個上市公司?；蜕匣拖群笤诮髂喜?、廣東東莞、福建福清、遼寧沈陽、陜西咸陽、重慶榮昌、浙江嘉興等地建立現代化的食品生產加工基地，在江西擁有占地近300畝的中式烤鹵食品工業園和家禽屠宰深加工廠區，年屠宰能力3000萬羽，肉制品加工能力4.2萬噸。

2025年，煌上煌上半年扣非凈利潤達6810萬元，同比大漲40.27%，遠超行業平均水平；歸母凈利潤7692萬元，增長26.90%。精細化運營成效顯著，成為其逆勢高增的核心引擎。。

此次收購的福建立興成立于2006年，是國內凍干食品制造領域的龍頭企業，專注于OEM代工與自有品牌建設雙軌發展模式。公司核心競爭力體現在凍干技術應用與規?；a能力上，擁有37條凍干生產線及8000平方米凍干爐設備，具備年產各類凍干產品6000噸、植物萃取粉及濃縮液10000噸的生產能力。

在產品矩陣方面，福建立興覆蓋凍干水果、蔬菜、速食方便食品、咖啡、茶、高端飲品、乳制品、巧克力、嬰童食品及植物萃取粉和濃縮液等眾多系列，被譽為“全品類凍干大師”，產品暢銷國內并出口多個國家和地區。

福建立興重視技術研發，擁有一支四十多人的專業研發團隊，還與全國多所科研院校建立了長期科研合作關系，不斷提高研發實力和創新能力。公司持有21項凍干相關專利，產品應用場景廣泛，除常規零售渠道外，還覆蓋戶外探險、醫療等領域。

財務數據顯示，福建立興近年來呈現良好的經營態勢。2024年公司實現營業收入4.15億元，凈利潤4221.75萬元；2025年上半年實現營收2.51億元，達到2024年全年的60.48%，凈利潤4188.30萬元，接近2024年全年水平，呈現出強勁的增長勢頭。

煌上煌正式進軍凍干食品領域，這一戰略布局不僅打破了傳統鹵味邊界，更是拿到了一張進入新興賽道的門票，為其打開千億級健康食品新藍海。

據介紹，福建立興的產品與消費場景與煌上煌具有一定的互補性?；蜕匣湍壳爱a品消費群體相對集中在喜愛傳統美食的人群，而凍干食品除了在零售渠道銷售外，還廣泛應用于航天、軍事、戶外探險、醫療等領域，擁有不同的消費群體。其中福建立興已有部分凍干產品，如凍干益生菌酸奶塊、凍干果蔬、凍干肉類等產品被應用于寵物食品品牌企業。通過本次交易，煌上煌可以借助福建立興的銷售渠道和市場資源，進入新興市場，接觸到更廣泛的消費群體，打破原有的市場局限，實現市場的多元化拓展。

鹵味起家，跨界布局。此次“牽手”意味著煌上煌的故事不再局限于傳統鹵味，而是延伸到了更廣闊的食品版圖。這是一場戰略轉身，短期或許存在不確定性，但從長期看，這是走向多元化、健康化和國際化的必經之路。

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