為嚴守食品安全紅線、維護老年人合法權益，南昌市青山湖區人民檢察院啟動老年助餐食堂專項走訪排查，以公益訴訟檢察職能為老年人“舌尖安全”保駕護航。

此次排查中，檢察干警重點核查三大核心環節：一是食品經營資質的完整性，確保合規運營；二是食品原材料從采購、儲存到加工的全流程規范性，杜絕安全隱患；三是餐廳整體環境衛生達標情況，保障用餐環境整潔。同時，干警們還詳細詢問了不同年齡段老年人的助餐補貼政策、每日就餐時段及菜品搭配，并深入后廚實地檢查，對食材新鮮度、儲存條件及加工衛生進行嚴格把關。

針對走訪發現的食材分類存放混亂、生熟食材未徹底隔離等問題，提出整改要求，明確整改時限，確保問題閉環解決。

后續，青山湖區人民檢察院將持續深耕檢察職責，緊盯老年人飲食安全這一關鍵民生領域，以更主動的履職、更精準的監督，為“老有所養、老有所安”提供堅實司法保障，用“檢察藍”為老年群體的幸福晚年筑起安全屏障。

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