豐城市劍光街道聚焦百姓需求，大力推進居民養老助餐服務建設，采用“中央廚房配送+社區食堂用餐”模式，讓有需求的老人在“家門口”就能吃上安全、衛生、美味的“暖心餐”。

在劍光街道中山巷社區的中央廚房里，工作人員正忙著準備午餐。從清洗、切配、烹飪到成品分裝，整個過程一目了然。熱騰騰的飯菜做好后，陸陸續續有住在附近的老人前來打飯或在食堂就餐，另一邊，專職送餐員們迅速將飯菜打包裝車，第一時間將飯菜送到訂餐老人們手中。

“我們早晨7點鐘就要上班，開始洗菜、做飯，到10點左右，我們就開始配餐、送貨，腿腳不方便的，我們把餐就送他到家里。整個劍光街道有將近15個送餐服務點，下午2點上班，4點鐘開始送餐，送到5點多鐘基本上就送完了?！彼筒蛦T敖青如說。

“一餐飯”看似小事情，對于不少空巢、孤寡、高齡等老年人來說卻是難以解決的大問題。豐城市劍光街道在各個社區設立了送餐服務點，每天中午，新鮮出鍋的飯菜就會從中央廚房統一由專職送餐員配送到送餐點，形成了15分鐘養老助餐服務網絡。87歲的陸爺爺就是送餐服務的受益者之一。他的子女在外工作，以往他和老伴常常因為吃飯問題而犯愁。有了送餐服務后，他再也不需要像往常那樣忙碌，生活質量得到了顯著改善。

“我已經吃了食堂五個月的飯了，有葷菜有蔬菜，味道也不錯?！?7歲的陸爺爺說，自己的兒女都在外地忙于工作，老兩口腿腳不便，食堂每天都會固定時間將飯菜“送貨上門”。

百姓的“難事”就是黨委政府的“要事”。劍光街道積極向上爭取政策和資金支持，每位訂餐老人每月交納200元，就能解決每天的午餐和晚餐問題，每餐餐費不到4元，其余資金由上級財政補足。

“家里就我們倆吃幸福食堂，很便宜，一個月才200塊錢，我們兩個人400塊錢?！标憼敔斦f。

為讓老人們吃飽、吃好，中央廚房每周菜譜都要提前上報審定，滿足老年人的多元用餐需求。每餐食物留樣備查，確保食品安全。通過標準化、規范化的統一供餐方式，不僅解決了老人“吃飯難”問題，還大大節約了人力和管理運營成本，保障了食品安全與健康。

“下一步，劍光街道將繼續根據老年人居住分布和需求情況，不斷優化布局，強化配餐服務能力，為轄區老年人提供方便、快捷、高效的就餐服務?！毙旖ㄈA說。

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