“一年好景君須記

最是橙黃橘綠時”

要問江西贛州人

最近的“頭等大事”

那必須是

贛南臍橙回歸

而臍橙的甘甜多汁

只是贛州魅力的開始

千年宋韻 

江西的簡稱“贛”

源于其母親河——贛江

當發源于羅霄山南麓的章江

與發源于武夷山西麓的貢江

在贛州城北匯聚成贛江

其名“章”與“貢”

也形象地構成了“贛”字

作為江西最大河流

贛江自南向北縱貫全省

其眾多支流從周邊山地發源

向中部匯集成輻射狀水系

若將鄱陽湖視作江西的“心臟”

贛江便是支撐全局的“水脊梁”

與其他河流

共同滋養著這片豐饒的土地

“八境臺前春水生

涌金門外萬舟橫”

南宋著名文學家楊萬里

在《贛江竹枝詞》里

已為贛州繪就了一幅風雅畫卷

登上八境臺憑欄遠眺

章江、貢江于此相遇

三江六岸風光秀麗

一座贛州城，半部宋代史

贛州保存了眾多宋代的名勝古跡

城廓壯觀、樓臺雅致

也因此有了

“江南宋城博物館”的美譽

江南宋城歷史文化旅游區

是目前我國保存最好的宋代古城之一

在這你能看到

國內保存最完整的宋代磚城墻

和北宋建成至今沿用的

“福壽溝”排水系統

要說最具“宋韻活態”的風景

還屬橫臥于章江之上的古浮橋

浮橋全長約400米

由100只木船以纜繩相連

上鋪木板，鐵錨固定

隨水位漲落浮動

至今仍為兩岸居民通行要道

踩在微微晃動的木板上

宋朝的盛世風采仿佛就在眼前

紅色故都 

在贛州

革命遺址星羅棋布

中華蘇維埃共和國在這里誕生

二萬五千里長征從這里邁出第一步

蘇區精神在這里孕育形成

紅色是贛州最鮮明的底色

也是最引以為豪

與彌足珍貴的歷史財富

如今

瑞金保存完好的革命舊址有100多處

葉坪、紅井、二蘇大、中華蘇維埃紀念園

共同組成了共和國搖籃景區

90多年前

8.6萬余名中央紅軍主力

從贛州于都集結出發

于都河畔

“母送子，妻送郎，舍下孩子去遠方”

的告別場景

成為了紅軍將士和于都人民永恒的記憶

如今，在當年的長征渡口

情景劇《告別》

讓每一位觀者穿越時空

觸摸那段烽火歲月里的家國情懷

蘇區時期

興國全縣23萬人口

參軍參戰的就達9.3萬余人

為國捐軀的達5萬多人

全縣姓名可考的烈士達23179名

毛澤東同志親筆書寫了

“模范興國”的獎旗授予興國

贛南大地，紅土生輝

這里的一磚一瓦鐫刻著革命的記憶

一山一水流淌著紅色的血脈

客家搖籃 

因戰亂和動蕩

黃河中下游地區

士人百姓大量南遷

贛州是南遷的第一站

這里生存環境相對安寧

客地為家，逢山有客

千百年來

客家人在與當地居民的融合中

創造了獨具特色的客家文化

來贛州當“客家人”

可少不了一抹“客家藍”

客家的傳統服飾被稱為客家藍衫

制作原料多以贛南生長的

苧麻、葛草、藍靛等植物為主

再讓客家阿婆

為你系上獨具特色的“冬頭帕”

漫步于圍屋

你便是這水墨畫卷中的一景

圍屋是古代客家民居的

重要建筑形式

最大的特點是“防御性”

客家人巧妙利用了山間狹小平地

和當地建筑材料建造

通常以祠堂為中心

四周環繞著住宅、倉庫、廚房等建筑

形成一個封閉的院落式建筑群

逛完圍屋別閑著

來解鎖隱藏體驗

——手打客家擂茶

將準備好的茶葉、花生

芝麻、黃豆、大米等料

放入特制的擂缽中

用陶土燒制的擂缽

反復擂磨成細膩的糊狀

滾燙的開水順著缽沿緩緩注入

既有茶葉的清香

又有花生、芝麻等原料的

醇厚香味

美食江湖

蜿蜒的章江與貢江

不僅滋養了贛南大地

 也孕育出獨具風味的贛南客家菜

在贛州

“贛” 飯的快樂從清晨就開始了

三鮮粉、燙皮、燉湯

炸米果、艾米果、牛肉湯

……

 種類多到連吃一周不重樣

一杯醬油入味、上色

一杯甜酒釀去腥、提香

一杯豬油鎖汁、增亮

不加水是寧都三杯雞的靈魂

豬大腸與本地特產酸菜“醋果子”

在猛火中爆炒

這是客家菜界的下飯“神器”

醋果子炒大腸

在瑞金眾多特色美食中

牛肉湯始終穩站“C位”

牛肉和熱湯一搭

辣椒和蔥花一撒

看起來簡單

味道卻一點也不基礎

客家釀豆腐、四星望月

全南豬血旺、定南酸酒鴨

信豐蘿卜餃、南康荷包胙

……

每一道都藏著贛州的煙火氣

能讓你把贛州的味道吃進心里

千年宋城聽古韻

客家搖籃品鄉愁

紅色故都尋初心

贛南臍橙甜心頭

贛州

一座值得你細細品讀的城市

總策劃｜趙強

總監制｜唐維紅 張玉珂

監制｜周賀 李娜 吳躍軍 徐冬兒 劉云 帥筠

統籌｜唐嘉藝 劉開陽

文案｜黃睿靖

出品｜人民網網聯中國融媒體工作室

支持｜贛州市文化廣電旅游局

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